Il pavone bianco, scientificamente conosciuto come Pavo cristatus o Albino peafowl, è una variante genetica rara del comune pavone indiano che presenta una colorazione prevalentemente bianca anziché il classico piumaggio multicolore. Questi uccelli sono caratterizzati da una cresta di penne erettili molto vistosa, chiamata "corona", che sfoggiano soprattutto durante il corteggiamento per attrarre le femmine.
Il pavone bianco è considerato una forma di pavone molto elegante e affascinante, ed è spesso allevato in giardini botanici, parchi zoologici e tenute private per la sua bellezza. Tuttavia, la sua colorazione bianca lo rende più vulnerabile ai predatori rispetto ai suoi simili con il piumaggio colorato, in quanto si mimetizzano meno facilmente nell'ambiente circostante.
Come gli altri pavoni, il pavone bianco si nutre principalmente di semi, insetti, piccoli vertebrati e piante. Sono uccelli erbivori e hanno una dieta variegata che include anche frutta e verdura.
Il pavone bianco è un simbolo di bellezza, nobiltà e buon auspicio in molte culture e viene spesso associato a leggende, miti e simbologie religiose.
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